中國時報【葉德正╱新北報導】

食安問題連環爆,民眾對食材來源愈來愈在意,雙北市去年共同推出「雙北食材登錄平台」,公布小吃與餐廳食材來源,上線迄今,北市首頁總點閱超過32萬次,新北市個人信貸嘉義 >代書信貸是合法嗎 銀行汽車借貸 高雄銀行個人信貸 所有專區加起來卻僅萬餘次,落差甚大;北市資料詳列食材提供商地址,新北不少店家僅簡略標註「台灣」、「桃園」,可信度更是大打折扣。

雙北食材因有上下游供應鏈關係,雙北市府去年整合資訊,成立食材登錄共同平台,民眾可各自點入「台北市食材登錄平台」或「新北市食材登錄平台」,內容以食品履歷概念為主,揭露動態、即時訊息,不僅有助民眾監督,業者也能落實自主管理。

點入雙北市各自網頁,北市光夜市專區就有高達500筆資料,另還有學校、機關團體、賣場與連鎖店資訊,反觀新北市雖有深坑豆腐等特色專區,卻僅90家業者加入;另在點閱次數部分,北市首頁達32萬次,新北市所有專區加起來才1萬多次,落差不小。

另有民眾發現,北市登錄資料詳列每樣小吃、料理的調中古車貸試算程式 味料、食材提供商名稱地址;新北市網頁卻僅標註「台灣」、「桃園」等概略資訊,資料可信度大打折扣。

新北市衛生局食品藥物管理科長張君豪解釋,新北平台啟用稍晚,資訊確實較北市少,加上北市去年通過《食品安全自治條例》,可強制要求業者登錄食材來源與資訊,但新北部分法條待議會三讀。

張君豪說,舊條文僅規範資本額超過3000萬元的企業,可配合中央食車貸利率怎麼算出來 藥署規定強制執行,對夜市小吃餐廳等並無強制力,衛生局同仁只能一一到各商家輔導加入,並後續追蹤。

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