中國時報【葉德正╱新北報導】

食安問題連環爆，民眾對食材來源愈來愈在意，雙北市去年共同推出「雙北食材登錄平台」，公布小吃與餐廳食材來源，上線迄今，北市首頁總點閱超過32萬次，新北市個人信貸嘉義 >代書信貸是合法嗎 銀行汽車借貸 高雄銀行個人信貸 所有專區加起來卻僅萬餘次，落差甚大；北市資料詳列食材提供商地址，新北不少店家僅簡略標註「台灣」、「桃園」，可信度更是大打折扣。

雙北食材因有上下游供應鏈關係，雙北市府去年整合資訊，成立食材登錄共同平台，民眾可各自點入「台北市食材登錄平台」或「新北市食材登錄平台」，內容以食品履歷概念為主，揭露動態、即時訊息，不僅有助民眾監督，業者也能落實自主管理。

點入雙北市各自網頁，北市光夜市專區就有高達500筆資料，另還有學校、機關團體、賣場與連鎖店資訊，反觀新北市雖有深坑豆腐等特色專區，卻僅90家業者加入；另在點閱次數部分，北市首頁達32萬次，新北市所有專區加起來才1萬多次，落差不小。

另有民眾發現，北市登錄資料詳列每樣小吃、料理的調中古車貸試算程式 味料、食材提供商名稱地址；新北市網頁卻僅標註「台灣」、「桃園」等概略資訊，資料可信度大打折扣。

新北市衛生局食品藥物管理科長張君豪解釋，新北平台啟用稍晚，資訊確實較北市少，加上北市去年通過《食品安全自治條例》，可強制要求業者登錄食材來源與資訊，但新北部分法條待議會三讀。

張君豪說，舊條文僅規範資本額超過3000萬元的企業，可配合中央食車貸利率怎麼算出來 藥署規定強制執行，對夜市小吃餐廳等並無強制力，衛生局同仁只能一一到各商家輔導加入，並後續追蹤。

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